欧洲杯下半场比赛通常在上半场结束后休息15分钟后开始。

根据国际足球协会规定，下半场比赛时间为45分钟，加上休息时间，整个下半场休息时间约为15分钟。因此，如果上半场比赛结束后没有额外的补时时间，下半场比赛通常会在上半场结束后的15分钟后开始。

值得注意的是，如果比赛经历了额外的补时时间，下半场比赛的开始时间可能会有所延迟，但通常不会超过15分钟。